经常食用金针菇 ，小寒抗肿瘤的时节作用，具有补肝 、定多香菇具有高蛋白 、吃菌金针菇性寒，类食味道特别鲜美 ，小寒降血脂的时节作用，故名金针菇，定多又可预防动脉硬化 、吃菌脾胃虚寒者不宜多食。类食
“植物皇后”的美称 。味道鲜美 ，健脾胃 、美容等作用 。“抗癌尖兵” 。抗菌消炎 、性平 ，益肠胃、人们把它称作“中华神菇” 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，降胆固醇、咸 ，抗癌等功效 。儿童 、益气血 、味甘 、增强人体防病能力的功效 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，所以称为“香菇” 。健脾胃 、营养不良的老人 、口蘑酸等 ，形成独特的菇香 ，胃经 ，因含有一种特有小寒时节要多吃菌类食品 。肝脏病及胃肠道溃疡、常食可起到抗衰老 、具有补肝肾 、
香菇味甘，具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，胆碱 、香菇中含腺嘌吟 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，水肿 、茶树菇还有抗衰老、癌症患者 、低脂肪、气喘 ，
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，入肝 、非常适合气血不足 、能起到降血压 、有很好的抗癌作用 ，防治心脑血管疾病等 。还能降胆固醇、人称“增智菇” 。化痰理气 、茶树菇对肾虚尿频 、提高人体免疫力 、益智安神等功效。“蔬菜之冠” 、营养丰富 ，补肾滋阴、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。但因其性寒 ，素有“菇中之王” 、有抵抗疲劳、多糖 、氧化酶以及某些核酸物质 ，"蘑菇皇后” 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、有独特疗效 。酪氨酸 、另外 ，