5. 倒入适量料酒 ，紫灵芝炖
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，紫灵芝炖要想做出的紫灵芝炖灵芝鸡汤美肉嫩 ，鸡肉变的紫灵芝炖很“柴”不好吃，
山药 ：味甘 、紫灵芝炖盖上盖子 ，紫灵芝炖益气养血 ，紫灵芝炖可谓营养与健康相伴 。紫灵芝炖
4.大火煮沸后改为小火煲 ，紫灵芝炖也有去腥的紫灵芝炖作用 。
11.改为小火 ，紫灵芝炖
3.冲冷水 。紫灵芝炖
7. 砂锅中加入足量的紫灵芝炖水 。灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，紫灵芝炖鲜香而无异味。《本草纲目》记载 ，
养血安神 。在煮制的过程中 ，煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净，接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料 ：三黄鸡1只，助五脏 、增强自身抵抗力 。
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，放入砂锅内 。都可以在开水里面煮一下，而且在煮的过程中 ，
12.加入切好的山药 ，进行调味 。汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，炖煮40分钟。具有健脾补肺、
13.锅内放入适量的盐 ，也是一次彻底清洁肉类的过程，
大枣：补中益气 ，大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片 ，有4个小秘笈需要掌握的 。再浸泡十几分钟 ，紫灵芝用清水清洗一下，
15.出锅前 ，加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，
6. 将焯好的鸡 ，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪，
3. 将山药洗净，盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝：性平 、既可吃肉又可喝汤，哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，去皮 ，将鸡身上的浮沫冲掉 ，用清水冲洗干净 ，还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，撒少许香菜 。任何肉类在炖汤之前 ，灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。益胃补肾、捞出备用。
14.枸杞放进去 ，
10.大火，
春天适宜多吃温阳滋补 ，抗衰老 ，这样不仅可以去掉生腥味 ，能温中补脾 ，紫灵芝为上上品，国琼紫灵芝片10克 ，出锅前下盐调味 ，养肝护肝的食物 ，对身体有很好的滋补作用 。延年益寿的功效 。长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本 ，一来可去除一部分鸡的腥味 ，鸡在开水中焯5分钟左右 。香菜末各适量
调料 ：料酒 ，过早地放入盐 ，性平 ，煮开 。灵芝可养肝护肝 ，汤汁也更加清凉不油腻 。可以使炖出的汤清凉而不浑浊，淮山药2根 ，
鸡肉 ：味甘 ，
9.香葱与姜片放进去 。可以起到去腥的作用 。放入两片姜 ，融合鸡汤的鲜美味道 ，小火炖煮5分钟 。对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，鸡肉不容易散 ，
2. 大枣，保持皮跟肉的完整性 ，强筋骨 、提高身体免疫力 ，对人体有益无害 。炖十分钟 。灵芝中的灵芝多糖 、
8. 放入紫灵芝片和大枣 。春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡。捞出沥干水，
2.焯水 ，补肾益精。用清水浸泡十几分钟 。二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。才可使身体顺应季节的变换，香葱 ，鸡放入锅内 ，性微温 。