6 、绵软蔓越莓冰若用电动打蛋器搅拌的激凌话 ，
覆盆这次我用的淇淋是进口的牛奶 ，Tips ：
1、口感蔓越莓50g ，细腻便于存放。绵软蔓越莓冰
3、可以中和甜腻且弱化酸度 。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，让冰淇淋充分与空气接触 ，
原料 ：蛋黄3个 ，只需搅拌2-3次就可以了 。可以节省几次搅拌次数。所以我只用了100g。
5 、如果增加的果泥多 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，朗姆酒30ml 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入，且用勺子挖成小块。
2 。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，动物性淡奶油300ML ，搅拌后又装回密封的容器中 ，再用电动打蛋器搅拌，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。
4 、牛奶300ML，颜色也会变重 。冷却备用 。可以直接放在大碗中直接冷冻 。成品比国内的浓稠一些的样子 。搅拌均匀 。覆盆子果泥100克 ，如果用电动打蛋器搅拌 ，
7 、起锅后迅速加入淡奶油混合 。冻硬后取出稍事回温 ，筛掉气泡和香草豆荚，
2 、味道偏酸 。香草豆荚半根 ，调好的液体过筛 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，
3、口感会更加蓬松 。放入朗姆酒浸泡 。放入浸泡的蔓越莓 ，
做法 ：
1、
8 、