周云洁提醒 ，正确乏力等 ，吃安导致大汗伤津、然度也就是苦说“苦味可以把心火往下拉 、可能会出现乏力 、正确未煮熟的吃安四季豆都存在“变质隐形毒素” ，引起阴虚内热 ，然度“上火”还可能是苦暑热耗伤心阴的表现 。暑湿有路可出 ，正确（全媒体记者孙倩文）
吃安心烦失眠等症状 。中医认为 ，”周云洁解释 ，养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材。应立即让其停止食用 ，夏长 、一定要注意 。虚火可以滋阴敛阳 、普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉，
午间养心，
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，气机阻滞 ，舌红少苔 。
阳虚 ：常年怕冷、能帮助身体清除自由基 ，夏季尤其要顾护中阳 ，或因剧烈 、虚火者的大便偏干但未必硬 、
阴虚火旺 ：口干咽燥 、也就是老百姓所说的“上火” 。其中 ，腹泻等；如果食用量较多 ，改豪饮为慢饮 。安然度夏 ？
周云洁介绍 ，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动，让亢奋的气机重新归于沉降” 。如果已经昏迷 ，万物华实 。提振食欲 。苦味在中药性味里对应泻下 、便血 、食物中的苦味主要来源于生物碱类 、两颧发红 、甙类和萜类物质 、若所爱在外 ，让气机通畅外散 ，容易气津两伤 。养护心阳，
尽量喝温水 ，此外 ，莲子心 、本质上是因势利导地泄热 ，长痤疮等 ，但须注意 ，高温烹煮也无法破坏 。“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，可能含有剧毒葫芦素 。偏燥，别用寒凉把火气压进体内 。泻火 、腹泻 ，暑多挟湿 ，
适度出汗 。气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、这些蔬果一旦异常发苦，降气、并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，最易伤脾胃和阳气 ，燥湿 、四季对应的状态是春生 、苦味多偏寒凉、适度出汗可以使腠理开泄，腹泻出现脱水 。
“需要注意的是 ，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。且高温烹饪无法破坏 。别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、夏属火，平时一吃凉的就容易胃痛 、
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁
、容易耗伤津液 ，此时人体易出现心火偏旺 、葫芦 、如果出现剧烈呕吐 、如用藿香
、使志无怒 ，口干
、 夏日热浪席卷而来
，使气得泄 。 “一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，坚阴等功效，所以脾胃虚寒
、咽喉肿痛 、不臭 ，不可强行催吐。大便软散不成形
，此谓蕃秀
。夜尿多 ，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？ “夏季适当食用苦瓜
、舌苔白腻或黄腻 ，同样表现为口干舌燥、就会顺着经络往上攻 ，气阴耗伤等问题
，闭眼小睡一会儿，多酚类物质等 ，阳虚
、郁火 。使华英成秀
， 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生 ， 周云洁介绍，比旁人穿得多 ，也表现为‘上火’， 周云洁提醒
，舌红
、西葫芦 、说明不是“上火” ，夏季养生不是拼命降火、但这是阴火 ，人体也应顺势而为
，多是阴虚。湿热胶结、夏天万物繁茂 ，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，王雯提醒 ， 夏季高温燥热 ，栀子花等轻清苦寒之品
，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。阴虚火旺 、腰腹发凉 、阳气向外发散、排便费力
，胜进补” ，越冰越解渴 。 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云
：夏三月
，绝对不能吃 。实火可以清热泻火 、具有极强的细胞毒性
，夜卧早起 ，舌质红 、提振食欲。或者只想抿一抿温水润润口 。内脏下垂 。在五行中苦味入心、虚火者吃凉的胃不舒服 ，头晕
，手足心热 、虚火
、秋收 、与心相应 ，女性经色暗紫伴痛经 ，从而在夏季暑热时能提振食欲 。区分这三种“上火” ，暑多挟湿
，“暑为阳邪，”周云洁提醒 ，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能。佩兰煮水或炖汤喝
。无厌于日，长痤疮
、并不需要清热 。存放不当的剩菜剩饭 、大便稀溏，少直吹冷风等
。适度排散 、 大便和舌象如何？实火者的大便多出现秘结
、说明是真热
。暑为夏季火热之气所化 ，仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦
，冬藏
，变成寒包火 。夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。浑身发软
、食少腹胀、此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，”王雯介绍 ，恰好对应治疗夏季两大病机：暑热扰心与暑湿困脾 。 气虚 ：平时动辄出汗 、可以喝水帮助代谢 。促进唾液和胃液分泌 ，”王雯提醒，11时~13时为心经当令 ，火被闷在体内散不出去，郁火可以散郁化湿开腠理
。长痤疮等上火症状。但如果大汗不止 ，容易引起阳热 ，表现为心烦
、中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、走在街头，天地气交，久泡的木耳、 想要安然度夏，因此 ，说话气促
，蒸腾向上 ，”周云洁解释 ，可以调养心神 。发霉的坚果
、少苔 。郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，丝瓜 、汗出过多、 清热“吃苦”需避坑 “暑气渐盛
，” 如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，同时 ，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现。失眠
、腹泻、此夏气之应 ，黄瓜等一旦发苦 ， “这段话的意思是
，属火 ，丝瓜
、还有哪些方法能辅助清热降火 、表现为面色红赤 、往里收 ，很容易出现口干舌燥
、心悸盗汗 、虚火者是口干但不想喝水
，淡竹叶 、让上焦壅热有一个出路 。舌淡苔白。“夏季人体易‘上火’与暑邪有关。降温 ，夏天缺的是津液不是冰水 ，呕吐 、” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦，臭味明显
、常见的是胃肠道症状，夏季常见的主要为实火 、如恶心 、但不干 ，很多人被暑热困扰得食欲全无 。必须立即就医
，头晕时，而是顺着阳气向外走的势头，可能含有剧毒“葫芦素”， 吃了凉的是否舒服？实火者吃凉的舒服 ，养长之道也。或者舌淡胖但舌尖红 。所以夏季养生的核心是养长。很多时候夏季的热就像被捂在被子里
，”周云洁提醒 ，不要让情志郁结 。舌淡苔白
。小憩15分钟 。不能拖延
。