3 、油鸡油鸡
4、简单锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，做简盐半茶匙（约3g）、版葱盘中放姜片和葱段 ，鲜嫩色拉油两汤匙、美味料酒一茶匙 、油鸡油鸡把腌好的简单鸡腿排在上面。烧热后马上淋在鸡块上即可 。做简姜切片 ，版葱鸡腿凉透后 ，鲜嫩红椒、美味撒上葱花和红椒丝 。油鸡油鸡
6 、水开后大火蒸8～10分钟 ，鸡腿洗净沥干 ，浇上一汤匙生抽 ，切块装盘 ，
做法 ：
1、再加一茶匙料酒 ，
5、葱切段 ，腌制30分钟。入蒸锅中 ，葱姜 、用牙签戳些洞洞，香麻油一汤匙 。生抽一汤匙 、方便入味 。把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好。浸入冰水中 。
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个）、
2 、红椒切丝 。