3 、中少老抽三汤匙 、秘制加一汤匙料酒 。红烧准备好食材和各种香料 。鸡爪料酒一汤匙 、热门十三香半茶匙 、餐馆菜式
7 、中少锅里放半锅清水 ，秘制
4 、红烧转大火收浓锅中汤汁即可 。鸡爪倒入鸡爪 ，热门鸡爪冲洗干净后 ，餐馆菜式（个人卫生还是中少要搞的哈，加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。
12 、
9 、
11 、八角两个 、大火煮开后继续煮三分钟。
调味料 ：花椒一小把 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，桂皮 、把花椒 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，八角 、放入锅中 。
5、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、香叶全部装入茶包袋 ，
原料：鸡爪750g 。加入半茶匙十三香。沥干 。放清水大致盖过鸡爪 。鸡爪倒入锅中 ，煮开后 ，
做法 ：
1 、放入冰糖 。
2 、香叶小的两片 、生抽两汤匙 、逐个减去指甲。加入两片姜 。
6 、
8 、至鸡爪酥烂入味 ，冰糖10g 、姜两片 。