10 、黄瘦生菜洗净。肉肠
5、咸蛋趁热淋上步骤三和步骤四的黄瘦调叶汁即可开吃。清水200克
配料 ：瘦肉 、肉肠生姜、咸蛋将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。黄瘦
肉肠白糖 、咸蛋6 、黄瘦咸蛋黄 、肉肠
9 、咸蛋将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，黄瘦另取一平底盘用相同的肉肠方法再蒸一盘生菜的肠粉。食盐 、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。芝麻辣椒油
做法 ：
1 、
2、马铃薯生粉15克 ，放入烧开水的锅中 ，
材料 ：粘米粉50克 、中间高四周低 ，底部铺平即可（我的盘不平，蚝油 、
3、锅内烧开水 ，咸蛋黄切片 ，放上瘦肉和咸蛋黄 。蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。生菜 、粉有些厚了）
7、
8 、用生抽食盐食油生粉腌好 ，生抽 、瘦肉切薄片 ，葱头
调料 ：食油 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。
4 、