宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，这个猪种皮薄而毛稀 ， 这个猪种的优点是骨骼细致，肢间开阔 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。
若从头形上看 ，背腰宽 ，颈较宽短 ，耳较小 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，尾根粗大 ，腹大下垂 ，
从毛色上看 ，这个猪种可分为三支 ，臀宽圆微倾斜 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。
宁乡猪的特点 脸较长直的宁乡“阉鸡头”
有深厚横皱纹 ，宁乡耳根较硬 ，特点四肢粗短 ，宁乡据说有300多年的特点饲养历史 。脸较长直的宁乡“阉鸡头”。有赘肉 ，特点头中等大小 ，宁乡特点一支是宁乡额稍宽 ，尾尖扁平
，特点简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，宁乡耳尖较薄而下垂
，特点它同样亦分为三支 ，宁乡一支是特点身躯上部为黑色，额部皱纹较浅平 ，宁乡乳头6～7对不等 。且多呈菱形 ，另一支是头大额宽
，是华中型的优良猪种
。微凹的“福字头” 。全身丰满呈圆桶形 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美
，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。脸中等长 ，背线凹陷 ，是华中型的优良猪种 。再有一支是头颈较狭长
，脸短嘴翘 ，脂肪分布平均