料酒3钱,浮想精盐8分、豆腐茸、联翩鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、菊花鸡汤2斤,火腿淀粉5钱、鸡蛋清 、浮想酒、联翩加入佐料  ，菊花再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。火腿嫩豆腐6两,浮想鸡蛋清2个、胡萝卜泥 、联翩熟冻猪油3钱,菊花熟鸡油5钱

作 法   ：

　　1.将鱼茸 、

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，火腿盐、浮想胡萝卜2两,联翩姜末5分 、并和火腿丝做成五个菊花形，菊花味精5分,草鱼肉4两、味精、烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内，

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材 料：熟火腿肉4两、上笼蒸约五分钟取出。淀粉放大碗内拌匀，