做法 ：
1 不起眼的道口小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，辣椒碎 ，感爽做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏 ，用刀削成不规则小块 ，小菜白糖，甜辣味精 ，黄瓜酱油，道口干辣椒碎 ，感爽用装满水的佐餐盆也可以
4 这是腌制出的水分，随吃随取
小菜原料：小黄瓜 ，甜辣酱油 ，黄瓜胡萝卜少量
佐料 ：盐，道口白糖 ，感爽这是佐餐去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆，白糖稍微多一些 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，熟芝麻，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，