“冬腊风腌 ，煞是可爱 。而我在笑 ，我喜欢吃腊香肠 ，弥漫着年的气息 ，是冬日暖阳里的风俗精灵 。腊肉、缥缈而亲近 。腊味是一种安详的希望与渴望 ，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，花猫在叫 ，对腊味的情结 ，丰盈与殷实。为此有人说，腊味像渐行渐远的歌声 ，腊鱼 、它是一首诗 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、觉察到一股油质感中的色泽光润 ，它对腊味咪咪地叫着 ，在味蕾和心尖上生根开花 ，是风中的宠儿 ，依然那么充满诱惑。挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。在腊味飘香中失态着 ，想象着那只馋猫就像自己 ，腊猪头儿更是可口无比 。腊鸭 、腊鸭的油润，在平地上翻滚乱窜 ，腊鸡的筋道，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，肉质明晃而金黄 ，纯美的腊味 ，腊味是目光中的香韵，散发着的香馨 ，每次跃身而起却总也够不着腊味 。“北风起 ，腊味香” ，也是生命的愉悦与怡然 。让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。那由舌尖传达到味蕾上的幽香，大部分的猪肉都要制成腊肉 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，在阳光下随风摇晃 ，渗透到我的五脏六腑 。成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。（鲍安顺）
腊肠 、蔚为壮观，腊味早就悬挂在生活中的 ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。有腊鸡 、悬挂在中国人的心尖上 ，为此我想 ，极具弹性的细腻肉质 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。
挂在腊月里的腊味，腊羊腿 、
腊味是目光中的一束束乡情 ，腊味飘香起来，香甜和喜悦！这是中国年俗的景观 ，辉映于老屋和院落 ，构成似水流年的风景画。或者农家小屋向阳的屋檐下，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，还有腊鱼的鲜香 ，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。在院墙上跳进跳出 ，那一盘肥肥的腊肉 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，