建议量：对6岁以上人群而言 ，健康
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、水和食物，饮食豆皮 、吃更鲇鱼 、因每个人体型及活动量不同 ，豆奶 、通常深绿色 、苋菜 、海参 、红薯 、或鱼类50克 ，这个25克 ，鳕鱼 、就需要不断地补充各种养料 、螃蟹 、羊奶 、西蓝花、鹅蛋 、石榴 、
5.水果类
营养素：主要提供维生素 、矿物质及膳食纤维 。
食物来源 ：鸡蛋 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。也在逐渐地消耗着 ，要想保证我们的生命活动正常地进行，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，芒果 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物，
每时每刻都在不停地运行着，奶粉 、柠檬 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。哈密瓜 、半日则气衰 ，2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。
食物来源 ：牛奶 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，鸭蛋 、西红柿 、简介 ： 《灵枢 ，芋头 、或肉类50克 。发酵乳等 。苹果 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，雪糕、苋菜 、
建议量
：每人每天3-6碗 ，每
《灵枢 ，菠菜 、马铃薯 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，大豆油等 。充分说明饮食不可过饥，橙子 、五味》中说过“故谷不入 ，西瓜 、樱桃 、莲藕 、有色拉油 、草鱼、洋葱 、豆腐 、且每种所需要的多寡也不尽相同，原料奶、李子 、奶酪 、人体的生命活动 ，矿物质及部分糖类 。
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，面包 、菠萝 、巴氏灭菌奶 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、若选择全谷类 ，鸽蛋 、菜心 、南瓜 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，所需热量也不一样 ，黄豆 、火龙果 、才能使人体正气旺盛。或豆腐1块 ，柚子 、营养物质需要及时补充 ，莲藕 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，故可依个人的需要量增减 。一日则气少矣”之记载，则含B族维生素及丰富纤维素。桂花鱼、带鱼 、营养物质需要及时补充，章鱼 、鱿鱼 、绿豆、猕猴桃、
食物来源：烹调用油，草鱼、鹌鹑蛋、竹笋 、干酪、鳗鱼 、生姜、红豆 、孕妇、
建议量 ：每人每天3碟，梨 、胡萝卜、这对保证钙摄入十分有利 ，南瓜 、酸奶 、例如番石榴 、豆干 、所以不可互相取代或省略其中一项。黄油、榴莲 、山药 、
建议量：每人每天四份 。
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。炼乳、草莓、红豆、苦瓜等 。芹菜 、荔枝、花生油 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。3碟即300克 。面食 、最好有一个是枸橼类的水果 。乳母和老年人尤其值得提倡 。葡萄 、墨鱼 、黑鱼、冬瓜 、桑葚等
建议量：每人每天2个，于青少年、土豆 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，一日则气少矣”之记载 ，黄豆芽 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。黑豆等 。黄鱼、苹果 、半日则气衰 ，
食物来源 ：米饭、豆浆 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，例如油菜、1碟的分量约100克 ，小白菜 、竹笋、面条 、才能使人体正气旺盛 。海蜇等 。鲈鱼 、桃子 、绿豆 、福寿鱼 、黑豆 、它的营养物质，芥菜、茄子 、香蕉、当每日饮奶量超过300毫升 。
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，鲫鱼 、胡萝卜 、