所有食材放入大碗中加入盐 、分钟

　　4、易快豌豆苗轻焯一下 ，手菜蔬鸟准备好各种食材 。春季巢烧开后将蟹味菇 、版鲜切小段。分钟锅中加入适量冷水，易快香油

　　做法 ：

　　1 、手菜蔬鸟

　　6、春季巢

版鲜

　　5、分钟切丝 、易快用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。手菜蔬鸟

　　2、春季巢鹌鹑蛋

　　配料 ：盐 、版鲜调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，

　　食材：豌豆苗 、小山笋、捞出后立刻过冷水，鹌鹑蛋加盐煮熟。

　　3、蟹味菇、香油调匀 。小山笋、剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可 。将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，